夏にはゴーヤなのです♪

夏にはゴーヤを食べよう！！

ゴーやと呼ばれるにがうりは熱帯アジア原産です。。
日本では沖縄や九州で栽培されています☆
独特のにがみがあるのが特徴ですが、この苦味成分は
モモルデシンといい、胃液の分泌を促進して、
食欲を高める効果があるそうです。。
ビタミンＣ、カリウム、カルシウム、マグネシウム
なども豊富で、夏バテ解消にはうってつけの野菜
なのであります。。
梅雨が明けて暑くなったぜひ食べましょう！！


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